フリーズドライ(凍結乾燥)受託サービス|食品・研究試料 OEM・小ロット対応

中型の真空凍結乾燥機を用いた、1ロットあたり50kg程度の凍結乾燥(フリーズドライ)の受託サービス(OEM)を行っております。食品から抗体などのバイオ・マテリアルまでの広範囲のフリーズドライ技術について、乾燥委託の事はお気軽にお問い合わせ下さい。フリーズドライ、温風乾燥、噴霧乾燥など、それぞれの目的にあった乾燥法がございます。適切は乾燥法をご提案致します。

【委託乾燥をご希望の場合の注意点】

フリーズドライ処理対象の試料は冷蔵又は冷凍でお送りいただきます。冷凍の場合、一つの塊になっていると、一度解凍が必要となり、試料が傷みます。試料は冷凍した状態で個々のブロックが分離している状態が必要です。冷凍されたものは受領後にばらばらにして凍結乾燥機にセットします。一つのブロックの厚みはなるべく薄い方が乾燥時間が早いです。乾燥時間が40時間を超える場合は追加料金が発生します。詳細についてはご相談ください、 なお、乾燥体はバルク包装で返送します。個包装をご希望の場合は別途料金がかかります。 なお、個包装まで行ってそのまま販売される場合は、弊社が製造元となります。この場合はお打ち合わせ後に契約を締結して実施いたします。
弊社フリーズドライ装置をお買い上げの際は3kgの試験乾燥を行っております(有料)。フリーズドライ装置お買い上げの際にご請求を相殺し、無料とさせていただきます。

フルーツ・野菜・菓子素材などの食品を対象に、試作から小ロット加工まで対応。 風味・色味・食感を活かした乾燥食品づくりをご相談ください。

依頼の流れ(フリーズドライ乾燥試作~小ロット)

  1. 素材・目的・数量の確認(食感、色、戻り、粉末化など)
  2. テスト乾燥(試作)
  3. 評価・条件調整(必要に応じて)
  4. 条件確定後に小ロット加工(継続対応)

FAQ|フリーズドライ受託乾燥(OEM)

Q. どんな食品が対象ですか?
A. フルーツ・野菜・菓子素材・粉末原料など。素材と目的(食感/戻り/色/香り)を教えてください。
Q. 小ロットでもできますか?
A. はい。試作(テスト乾燥)から対応し、仕上がりを見て条件を詰めた上で小ロット加工へ進めます。
Q. 相談時に伝えると良い情報は?
A. 素材、形状(スライス/ダイス等)、希望の仕上がり(食感/戻り/色/香り)、目標数量、用途です。

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